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Cocina de Autor
Platos Cocina de Autor Restaurante Estación Gourmet - Parque Nacional del Café
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Plato de la Estación
Pollo al Talego (en tortilla) con salsa agridulce de macadamias Arroz y Ensalada
Plato de las Orquideas
Solomo de res en trozos a la plancha, en salsa de vino de café y tocineta, con puré de papa y ensalda.
Plato del Café
Medallones de Caribajito (Cerdo) en salsa de Café.
Papas estalladas con queso campesino, en lascas de plátano
Ensalada de Vegetales.
Plato del Mirador
Pollo en salsa de tamarillo y café
Canasto de maiz con pure de papas en tiras de maiz, Ensalada.
Plato del Parque
Medallones de solomo al hogao
Pilones de papas en lascas de yucas chirosas fritas y ensaladas.
Pollo con Champiñones
Filete de Pollo en trozos a la plancha en salsa bechamel con champiñones y café.
Papas a la francesa y ensalda.
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